2023年3月23-25日，第十一屆李曼中國養豬大會暨世界豬業博覽會在湖南長沙國際會議和會展中心成功舉辦。北京科潤生科技發展有限公司作為李曼大會的鉑金贊助企業應邀參會，在W2館設立特裝展位，精彩亮相，并于3月23日在長沙國際會議中心主辦《生豬健康養殖與降本增效暨霉菌毒素危害防控新技術》高層論壇，分享生豬健康養殖和資源合理利用方案，講解霉菌毒素危害及生物降解最新技術，共同探討科學養殖與降本增效方法。

論壇大咖云集，共話養豬業高質量發展！

       2023年3月23日下午由科潤生主辦的《生豬健康養殖與降本增效暨霉菌毒素危害防控新技術》高層論壇在長沙國際會議中心順利召開。大會特別邀請了中國農業大學馬秋剛教授、東北農業大學單安山教授、湖南農業大學方熱軍教授、華南農業大學張桂紅教授、禾豐集團生豬產業化營養總監朱秋鳳博士、上海縱和橫營養技術有限公司總經理吳昌征博士、北京科潤生科技發展有限公司技術總監李寧博士作為主講嘉賓和互動嘉賓，北京科潤生科技發展有限公司副總經理張輝主持，以及行業知名飼料企業技術專家、各知名豬企代表、科研機構專家學者代表等近200人參會，共聚一堂、交流分享，共同助力生豬養殖行業高質量發展。

北京科潤生科技發展有限公司副總經理  張輝

   中國農業大學馬秋剛教授為在場嘉賓帶來了《霉菌毒素對豬健康危害及其生物降解技術》主題報告，從飼料中霉菌毒素污染對豬的危害、霉菌毒素生物降解劑技術原理、降解劑在豬生產中應用效果三方面進行分享。霉菌毒素作為養殖業的頭號殺手，難以從源頭清除，不僅危害動物健康，降低經濟效益，給農業和畜牧業生產造成了巨大的經濟損失，而且危害食品安全，影響人類健康。目前業內常用的霉菌毒素去除方案以吸附、射線輻照、固體發酵等技術為主，存在效果不穩定、處理成本高、去毒不徹底、破壞營養價值等諸多弊端。霉菌毒素生物降解劑技術可很好的解決上述問題，經過篩選的具有降解霉菌毒素功能的有益微生物，在消化道產生降解酶，專一定向分解霉菌毒素，從而達到徹底去除霉菌毒素的目的。經動物安全性評價試驗證實，霉菌毒素降解菌及產物無毒害作用，能顯著緩解動物霉菌毒素中毒癥狀，減輕中毒帶來的機體損傷，全面改善生長性能。

中國農業大學  馬秋剛 教授

  東北農業大學單安山教授作了題為《尾菜資源飼料化技術的研究》報告，為與會嘉賓講解了什么是尾菜資源、尾菜資源的飼用價值、尾菜青貯飼料化技術進展及待解決問題。由于中國糧食總需求的一半以上是滿足養殖業的需要，所以糧食安全問題的主體是解決養殖業飼料糧供給安全問題，依賴進口絕非國家長久之計，挖掘利用非糧型飼料資源是解決我國飼料資源短缺問題的重要途徑。通過將龐大的尾菜飼料化利用，不僅能開發新的飼料資源，解決糧食安全問題, 還能減少環境污染。單安山教授指出，青貯發酵技術為尾菜資源飼料化利用提供了可能的途徑，以白菜尾菜青貯技術為例講解了尾菜青貯技術方法，目前已有試驗表明，在斷奶仔豬日糧中添加20%的尾菜發酵飼料對平均日增重、平均日采食量、料重比無顯著影響。未來，國家將投入更多的研發和技術資源，解決飼料短缺問題。

東北農業大學  單安山 教授

  湖南農業大學方熱軍教授在《畜禽飼糧豆粕減量營養技術》的報告中指出，導致我國當前豆粕供應矛盾的主要原因有三點：一是玉米—豆粕型日糧模式，豆粕成為我國畜禽飼糧主要蛋白源；二是豆粕性價比高，其減量問題未引起足夠重視；三是雜粕本身存在的諸多問題，限制了其在生產中大規模應用。如何破解豆粕供求矛盾？方熱軍教授表示，除了構建大豆進口多元化格局、提高國產大豆自給率，還要運用低蛋白日糧配方技術及豆粕的減量營養技術，降低飼料成本。報告中，單安山教授列舉了菜籽粕、葵花粕、花生粕、蠶粉等部分替代品，分析其營養價值及替代效果，多項實驗表明，部分替代品合理用量替代豆粕后，對動物生長性能和產品品質無顯著影響，并能大幅度降低飼料成本。對于替代過程中出現的抗營養因子和粗纖維含量高、適口性差、氨基酸不平衡、消化率低等問題，單安山教授也給出了解決方案，通過微生物發酵技術、補充外源氨基酸、添加外源酶等方法可有效改善。 

湖南農業大學  方熱軍 教授

  華南農業大學張桂紅教授簡單回顧了非洲豬瘟病毒的生物學特性，針對我國對非洲豬瘟的防控經驗和防控誤區，引入生物安全，科學減負。非洲豬瘟是高度接觸性的傳染病，通過有效的隔斷方法可以將其拒之門外。在非洲豬瘟常態化的形勢下，豬場想要長久生存下去，就必須建立良好的生物安全理念及管理體系。但過度的生物安全防控，人沒有幸福感，消毒藥對人長期使用均有害，多次重復消毒沒有必要，應該根據風險程度確定洗消烘程序，建立簡單高效的生物安全體系，合理做減法。對于員工，進出均認真洗澡完全可以達到檢測結果為陰性，而不是一味地要求人員進場隔離時間。出豬臺風險大，要劃分臟區和凈區，豬只由凈區向臟區單向流動，生產區工作人員禁止進入臟區或非工作區；適度強化飼料廠生物安全，做好防蚊蠅、防鼠、防鳥工作。最后，張桂紅教授強調，科學減負，關鍵是守住最后一道防線，管好豬場的“綠區”最重要；不要心存保險心理而不斷加碼防控流程；抓重點科學增減，生物安全防控切忌不可過度。

華南農業大學  張桂紅 教授

  在會議最后的互動交流環節，由中國農業大學馬秋剛教授主持，華南農業大學張桂紅教授、湖南農業大學方熱軍教授、禾豐集團生豬產業化營養總監朱秋鳳博士、上海縱和橫營養技術有限公司總經理吳昌征博士、北京科潤生科技發展有限公司技術總監李寧博士五位嘉賓就制約養豬業可持續發展的瓶頸問題進行了探討，分別從健康管理、飼料資源合理利用、供需平衡、生物安全、疫病防控等不同角度做出解析。

  現場問答環節，與會嘉賓踴躍提問，各位老師悉心指導，精彩部分，觀眾頻頻拍照留筆記，眾多客戶帶著真切的需求而來，收獲滿意的方案而歸。

展會精彩亮相，引領霉菌毒素生物降解技術！